Deléitese con el postre más reconfortante con este delicioso pastel de chocolate. Perfecto para una velada acogedora o una reunión especial, este pastel es rico, húmedo y deliciosamente sencillo de preparar. La combinación armoniosa de sabores de chocolate, cobertura batida cremosa y migas de galleta crujientes te transportará al paraíso de los postres. ¡Vamos a sumergirnos en esta receta fácil pero deliciosa que seguramente se convertirá en una de nuestras favoritas!
Descripción general de los ingredientes:
- Mezcla para pastel de chocolate: Proporciona la rica base de chocolate del pastel.
- Mezcla instantánea de pudín de chocolate (3,9 oz): agrega humedad y una textura aterciopelada.
- Leche (1 ¾ tazas): Asegura una consistencia cremosa en la masa.
- Mini chispas de chocolate (1 taza): Derretir en bolsitas de chocolate pegajoso.
- Salsa de chocolate picante (2 tazas, tibia): le da al pastel un rico y profundo sabor a chocolate.
- Crema batida (2 tazas): Agrega una cobertura ligera y aireada.
- Oreos trituradas (1 taza): Introduce un delicioso crujido y un sabor extra a chocolate.
- Chispas de chocolate adicionales y galletas trituradas: perfectas para decorar y agregar textura.
Instrucciones de cocción paso a paso:
1. Precalienta y prepara: Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Engrase bien una fuente para hornear de 9×13 pulgadas para asegurar que el pastel se pueda quitar fácilmente más adelante.
2. Mezcle la masa: En un tazón grande, mezcle la mezcla para pastel de chocolate, la mezcla para pudín de chocolate instantáneo y la leche hasta que la mezcla esté suave y bien combinada. Esto forma la base de tu pastel.
3. Agrega las chispas de chocolate: Incorpora suavemente las mini chispas de chocolate, asegurándote de que se distribuyan uniformemente por toda la masa.
4. Hornee el pastel: Vierta la masa en la fuente para hornear preparada, distribuyéndola uniformemente. Hornee durante 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Deje que el pastel se enfríe completamente en el plato.
5. Empujar y verter: Una vez enfriado, use el extremo de una cuchara de madera para hacer agujeros por todo el pastel. Vierta la salsa tibia de chocolate caliente sobre el pastel, dejando que se filtre en los agujeros para obtener un postre más húmedo y sabroso.
6. Cubra con crema batida: Extienda la crema batida uniformemente sobre la parte superior del pastel. Esto agrega un contraste ligero y esponjoso a la rica base del pastel.
7. Adorne y enfríe: Espolvoree las galletas Oreo trituradas y chispas de chocolate adicionales sobre la crema batida. Enfríe el pastel en el refrigerador durante al menos 1 hora antes de servir para que todos los sabores se combinen maravillosamente.
Consejos de almacenamiento y recalentamiento:
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