Cannoncini (cuernos) de hojaldre crujientes y mantecosos rellenos de una crema pastelera aterciopelada y rica
Quiero empezar el año nuevo con la receta de algo especial. Algo italiano. Algo que simplemente AMO. Algo que sea… ¿cuál es la palabra correcta?!?… ¡¡POSTRE por supuesto!!
Y no me refiero a ningún postre al azar, sino a una corteza de hojaldre crujiente y mantecosa que explota con una rica y pecaminosamente cremosa natilla.
Aquí está todo lo que me encanta (y necesito) en un pastel: delicioso para chuparse los dedos (¡en serio!), fácil de hacer (usé masa de hojaldre congelada para facilitar las cosas) y muy bonito.
¡Echar un vistazo!
INGREDIENTES
Para la crema pastelera
3 yemas de huevo
3 cucharadas (30 gr) de harina común
1/2 taza (100 gr) de azúcar
1 cucharadita de extracto de vainilla
8 oz (235 ml) de leche
Para los cañones
1 hoja de hojaldre, descongelada (unas 8 oz, 225 gr)
1/4 taza (50 gr) de azúcar
1 huevo (para pintar)
azúcar en polvo para decorar
INSTRUCCIONES
Para conocer los ingredientes y las instrucciones de cocción completas, continúe leyendo (>)
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