INGREDIENTS
-550 gramos de harina (tamizada)
-1 cucharada de azúcar
-2 cucharaditas de sal
-10 gramos de levadura seca
-500 ml de agua tibia
-2 cucharadas de linaza
-30 ml de aceite de girasol
INSTRUCTIONS
En un recipiente grande, tamiza 550 gramos de harina. Este proceso es necesario para que el pan quede más suave.
Agrega 1 cucharada de azúcar, 2 cucharaditas de sal y 10 gramos de levadura seca. Mezcla bien estos ingredientes y haz un hueco en el centro de la harina.
Añade 500 ml de agua tibia a la mezcla de harina, seguido de 2 cucharadas de linaza y 30 ml de aceite de girasol.
Revuelve vigorosamente hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y la masa esté suave.
Tapar el recipiente y deja reposar en un lugar cálido durante 45 minutos. La masa debería aumentar de tamaño durante este tiempo.
Luego del reposo, amasa la masa con las manos sobre una superficie espolvoreada con harina. Asegúrate de que quede suave y maleable.
Divide la masa en dos partes iguales.
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