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Lo dulce y lo salado se combinan en armonía en estas chuletas de cerdo con ajo y miel, una receta que muestra la adaptabilidad de la carne de cerdo, un pilar preciado en muchos hogares del Medio Oeste. La dulzura inherente de las chuletas de cerdo combina maravillosamente con los ricos y cálidos sabores del ajo y la miel en este plato, que rinde homenaje a la comida reconfortante que todos deseamos. Aunque esta receta tiene sus raíces en muchas culturas que valoran la carne con sabores dulces y umami, se ha vuelto popular entre los chefs caseros que buscan una cena rápida y abundante. Estas chuletas de cerdo con miel y ajo seguramente serán un éxito, ya sea que estés cocinando para una familia en un día laborable o organizando una cena.
Verduras asadas, una ensalada fresca o una cucharada de puré de papa son los acompañamientos perfectos para estas suculentas chuletas de cerdo. Agregue un poco más de dulzura a su receta sirviéndola con maíz con mantequilla o zanahorias glaseadas. Puedes disfrutar de la deliciosa salsa de esta receta con una guarnición de arroz o un poco de pan crujiente.
Chuletas de Cerdo con Ajo y Miel y 4 Porciones
La receta requiere cuatro chuletas de cerdo deshuesadas de aproximadamente tres cuartos de pulgada de grosor, así como dos cucharadas de aceite de oliva, cuatro dientes de ajo picados, sal y pimienta al gusto.
– miel, 1/4 taza – salsa de soja, 2 cucharaditas
– 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
– Perejil fresco picado (para decorar)
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