Aunque me encanta tener fruta a mano, siempre parece que empieza a pudrirse cuando llego a casa del supermercado, lo cual es un fastidio. Por suerte, hay un truco fantástico para almacenarla que puede hacer que la fruta dure mucho más y tenga mucho mejor sabor.
Antes de pensar siquiera en reciclar el envoltorio de plástico en el que venía la fruta, asegúrate de sacarla de la tienda. El siguiente paso es llenar un recipiente grande o el fregadero con agua una vez que lo hayas limpiado. Añade un par de cucharaditas de vinagre destilado después de eso. El siguiente paso es añadir la fruta al agua y seguir remojándola durante otros 10 a 15 minutos. El objetivo es eliminar cualquier germen o moho que pueda haberse asentado en la fruta, ya que esto acelera su proceso de descomposición.
Después de que la fruta haya estado en remojo en agua con vinagre durante un rato, sáquela, póngala en un colador y luego enjuáguela con agua fría. Extienda una toalla de papel o un paño de cocina sobre la fruta y déjela secar. Cuando la fruta esté completamente seca, colóquela en frascos de vidrio y cúbralos bien. Este es el método más eficaz para prolongar la vida útil de la fruta, especialmente las bayas, que son muy susceptibles al crecimiento de gérmenes y moho.
Creo que eso es todo. Puedes reducir el desperdicio de alimentos, ahorrar dinero y prolongar la vida útil de tus productos perecederos agregando algunos pasos adicionales al proceso de preparación y almacenamiento de la fruta. ¡El domingo, cuando vaya a comprar alimentos, definitivamente usaré esta forma de preparar y almacenar nuestra fruta!
Los frascos de vidrio no son la mejor manera de mantener la fruta fresca durante todo el año.
Para conocer los ingredientes y las instrucciones de cocción completas, continúe leyendo (>)
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