Esta receta de bolitas de queso y piña celestiales siempre es uno de los éxitos más grandes en cualquier reunión y fiesta. No podemos permitir que la combinación de alimentos nos dé asco. Esta no sería una de mis favoritas si tuviera un sabor repugnante. Así que tengan paciencia y pruébenla. De hecho, la recibí de un amigo muy querido. Su madre solía prepararla para la familia en ocasiones especiales. Cuando ella falleció, él quiso transmitirle una de sus mejores y favoritas recetas.
Ingredientes
2 paquetes de queso crema ablandado y a temperatura ambiente.
1 lata de piña triturada, muy bien escurrida
½ taza de cebollas verdes picadas
½ taza de pimiento verde picado
1 cucharadita de sal condimentada
1 cucharadita de condimento de limón y pimienta
2 tazas de nueces pecanas, bien picadas
Galletas variadas
Cómo hacer deliciosas bolas de queso y piña
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