Las patatas fritas son una auténtica delicia. Se pueden comer solas, con salsa o como guarnición de muchos platos cotidianos. Aunque parece que hacer patatas fritas ya no es un secreto para el común de la gente, algunos consejos para hacerlas mejor marcarán la diferencia entre unas buenas patatas fritas, muy sabrosas y crujientes y, por el contrario, unas patatas fritas blandas, resecas y sosas.
Descubre en este artículo , lo que necesitas saber para hacer unas patatas fritas crujientes que impresionen a tus invitados.
Una receta infalible de vinagre para patatas fritas secas y crujientes: Una vez que has elegido bien las patatas, queda la cuestión de cocinarlas.
¿Cómo evitar que las patatas fritas queden demasiado grasientas sin que pierdan su textura crujiente? La solución a este problema está en primer lugar: el vinagre blanco, un gran aliado en la cocina. He aquí cómo utilizarlo:
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