¡Muffuletta es un sándwich italiano con esteroides! Un invento clásico de Nueva Orleans que consta de un pan ancho y redondo, una ensalada de aceitunas marinadas, queso y embutidos. ¡Perfecto para alimentar a una multitud, este sándwich es el epítome de la épica!
Collage de instrucciones fotográficas paso a paso sobre cómo hacer Muffuletta.
INGREDIENTES
PARA LA ENSALADA DE OLIVA:
3 dientes de ajo
1 taza de aceite de oliva extra virgen
1 taza de aceitunas Castelvetrano sin hueso
1 taza de aceitunas Kalamata sin hueso
2/3 taza de Giardiniera, vegetales encurtidos al estilo italiano
1 chalota picada
1 cucharada de orégano fresco picado o 1 cucharadita seco
2 cucharadas de vinagre de jerez
Sal kosher y pimienta recién molida, al gusto
PARA EL SÁNDWICH:
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