¿Cómo puede un plato con solo 6 ingredientes saber TAN bien? No dejes que la simplicidad te engañe. ¡También es escandalosamente delicioso! Siempre es bueno tener un par de recetas rápidas y fáciles bajo la manga.
Todo comenzó cuando estaba haciendo mi menú de comidas / lista de compras para la semana, tengo un conjunto de comidas “para llevar” que se pueden preparar rápidamente con el mínimo esfuerzo y planificación, pero ahí estaba … ¡pegado!
¡Definitivamente fue un día de enfermedad!
Con suerte, el pollo es un maravilloso punto de partida para todo tipo de comidas fáciles, además de mayonesa, queso parmesano y algunos condimentos fáciles. Con 5 minutos de tiempo de preparación y alrededor de 40-45 minutos de tiempo de horneado, el maravilloso pollo derretido en la boca estaba listo.
Cualquiera que haya trabajado antes con pechugas de pollo sabe que pueden ser increíblemente versátiles, pero también increíblemente difíciles de trabajar, especialmente cuando se hornean en el horno. Cocínelos de la manera incorrecta y terminará con un desastre seco, gomoso, duro y sin sabor.
¡¿Pero cocinado de la manera correcta?! Estamos hablando de pechugas de pollo jugosas, tiernas, sabrosas y perfectamente horneadas que te encantarán.
INGREDIENTES
1 taza de queso parmesano (o Cheddar fuerte, o Asiago) dividida
4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel sin exceso de grasa
1 cucharadita de ajo en polvo
1 taza de mayonesa (o yogur griego para una opción más saludable)
1 cucharadita de sal
condimentada 1/2 cucharadita de pimienta negra
INSTRUCCIONES
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