1. En una olla de cocción lenta, combine el maíz congelado, el queso cheddar rallado, el queso crema, la mantequilla derretida y la leche.
2. Agrega el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta. Revuelve para combinar todo bien.
3. Cubra y cocine a fuego lento durante 3-4 horas, revolviendo ocasionalmente, hasta que el queso se derrita y la mezcla esté cremosa.
4. Ajuste el condimento al gusto antes de servir. ¡Disfrutar!
Variaciones y consejos
Para darle un poco más de sabor, considere agregar una pizca de pimienta de cayena o algunos jalapeños cortados en cubitos para darle un toque picante. Si lo prefieres, puedes utilizar maíz fresco cortado en mazorca en lugar de maíz congelado. También puedes mezclar algunos trozos de tocino crujiente o cebollas verdes picadas justo antes de servir para darle más textura y sabor.
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