Setenta gramos de queso
Respecto a la Salsa de Yogur con Ajo:
media taza de crema griega
1/2 taza de mayonesa
un par de dientes de ajo
Qué hacer:
Configuración:
Haz pequeños floretes con el brócoli y la coliflor.
Métodos para cocinar brócoli y coliflor al vapor:
Pon a hervir una cacerola grande con agua.
Pon 2 cucharadas de leche y sal en el agua.
Incorpore los floretes de brócoli y coliflor en la cacerola.
Una vez que el agua hierva, cocine durante unos 2 minutos antes de escurrir y reservar.
Preparación de las verduras:
El aceite de oliva debe calentarse en una sartén a fuego medio.
Para que la cebolla quede blanda, pícala y sofríela.
Saltee la zanahoria cortada en cubitos durante unos tres minutos después de agregarla.
Se deben agregar perejil, pimientos morrones y tomates cherry. Después de revolver las verduras, cocínelas a fuego lento hasta que estén blandas.
Cómo hacer el híbrido de huevo:
Prepara un bol y bate los huevos.
Incluye 200 mililitros de crema espesa, pimienta negra, curry en polvo y sal. Combine bien.
Mezcle 100 g de harina lentamente mientras bate constantemente para evitar grumos en la mezcla de huevo.
Combina el queso rallado con los demás ingredientes.
Integración de todos los elementos:
Encienda el horno a fuego alto (350 ° F, 180 ° C).
Coloque el brócoli, la coliflor y las verduras salteadas en una fuente para hornear cuando estén cocidas.
Mezcle las verduras en la mezcla de huevo y revuélvalas un poco para cubrirlas.
Después de 40 minutos de precalentamiento, la mezcla debe estar firme y la parte superior debe estar dorada.
Preparación de la salsa:
Batir 2 cucharadas de yogur griego, 1 cucharada de mayonesa y el ajo picado en un tazón pequeño.
Combine con eneldo picado.
Servicio de alimentación:
Saca el plato del horno y déjalo a un lado para que se enfríe un poco después de hornear.
La salsa de yogur de ajo, una vez hecha, es un gran acompañamiento.
Calorías: 300 por porción | Tiempo requerido para prepararse: 20 minutos | Tiempo requerido para cocinar: 40 minutos | Tiempo total requerido: 1 hora | Porciones: 6
Información adicional sobre Ezoic:
Prepara esta cazuela de verduras de fin de semana saludable y adaptable con brócoli y coliflor en muy poco tiempo. La textura crujiente de la coliflor y el brócoli se conserva cocinándolos brevemente, y el sabor y el color se realzan con cebollas, zanahorias, pimientos morrones y tomates cherry salteados. Una suavidad aterciopelada se consigue mediante la combinación de huevo, que se espesa con queso y nata, que combina todos los ingredientes. La adición de un poco de curry en polvo hace que la comida sea mucho más tentadora al darle un ligero calor. Con su vigorizante contraste de eneldo fresco y perejil, la salsa de yogur de ajo eleva cada bocado a una experiencia agradable.
En esencia:
Este fin de semana, la cazuela de verduras con brócoli y coliflor es una opción de cena saludable y sabrosa. Esta comida seguramente será un éxito en cualquier evento debido a sus sabores decadentes, textura aterciopelada y componentes saludables. Esta cazuela será la comidilla de la ciudad en cualquier ocasión, desde la cena del domingo hasta una reunión de fin de semana. Una manera maravillosa de consumir una variedad de verduras en una sola comida, esta receta es fácil de cocinar y está llena de nutrientes. Deléitese con la delicia y las ventajas nutricionales de esta cazuela de verduras probando este plato hoy.
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