Receta para 2 tapas o cubierta y base de tarta casera.
– 400 g de harina común de buena calidad.
– 1 huevo.
– 50 g de manteca.
– Agua, cantidad necesaria.
– 1 cucharadita de sal.
Preparación:
– Colocar en un bol la harina haciendo un hueco en el centro.
– Agregar el huevo, la sal y la manteca “pomada”. Amasar un poco.
– Agrega el agua hasta formar una masa compacta.
– Deja reposar durante media hora aproximadamente.
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