Para garantizar una cocción uniforme de la avena, precaliente su horno a 180 ° C (380 ° F).
Prepara el molde para hornear.
El aceite de oliva ayudará a engrasar suavemente una fuente para hornear, evitando así que se pegue. Una vez que la avena horneada esté lista, esto hará que la extracción sea más sencilla.
Corta
las manzanas finamente, ya sea en gajos o en trozos pequeños.
Rocíalos con un poco de jugo de limón para que dejen de dorarse mientras trabajas en los otros componentes.
Combine las partes húmedas:
Batir los huevos batidos y la vainillina, o extracto de vainilla, en un tazón grande.
Machaca el plátano y luego échalo en la mezcla de huevo. Para mezclar bien, revuelva bien.
Combine húmedo y seco. Componentes:
A los ingredientes húmedos agregue las almendras en rodajas, los arándanos secos y los copos de avena.
Revuelva todo hasta que esté completamente mezclado.
Agrega las manzanas y hornea.
Dobla las manzanas cortadas suavemente para que se esparzan uniformemente en la mezcla de avena.
Transfiera toda la mezcla, engrasada, a la fuente para hornear.
Hornea:
Precalienta el horno; Hornee la avena durante cuarenta minutos, o hasta que un palillo puesto en el medio salga limpio y la parte superior esté dorada.
Entrega:
Deje que la avena cocida se enfríe lo suficiente para servir.
Disfrútelo caliente solo o cubierto con su chorrito preferido de miel, jarabe de arce o una cucharada de yogur.
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