Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Engrasa una sartén de hornear de 9×9 pulgadas y alínalo con papel pergamino
En un tazón mediano, junta la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
En un gran tazón de mezcla, crema la mantequilla y el azúcar moreno hasta que sea ligera y esponjosa. Añade los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Revuelve el extracto de vainilla y el puré de plátanos.
Añade gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando hasta que se combinen. Doblar las nueces picadas.
Difunde la mitad de la masa en la sartén preparada. Llovizna con la mitad de la salsa de caramelo, remolinándola ligeramente en la masa. Arriba con la masa restante, alisando la parte superior.
Prepara las rebanadas de plátano y las mitades de nueces encima de la masa. Llovizna con el resto de salsa de caramelo.
Hornear durante 30-35 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
Permita que las barras se enfríen completamente en la sartén antes de cortar en cuadrados.
Tiempo de preparación: 15 minutos | Tiempo de Cocción: 35 minutos | Tiempo total: 50 minutos
Kcal: 320 kcal | Porciones: 12 barras
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