Paso 1: Preparar los plátanos
Pelar y cortar en rodajas: pelar las bananas y cortarlas en trozos pequeños. Esto hará que sea más fácil mezclarlas sin problemas.
Triturar los plátanos: utilizando un tenedor o un machacador de papas, triturar los plátanos en un tazón grande hasta que queden suaves y sin grumos grandes.
Paso 2: Mezclar con leche condensada
Agregue la leche condensada: Vierta la leche condensada azucarada en el recipiente con los plátanos machacados. Mezcle bien hasta que los plátanos se incorporen por completo a la leche.
Enriquecer con vainilla y sal: añadir el extracto de vainilla y una pizca de sal a la mezcla. Revolver bien para combinar.
Paso 3: Agregar ingredientes opcionales
Si está utilizando complementos opcionales, ahora es el momento de incorporarlos:
Agregue la canela: espolvoree la canela molida y revuelva para combinar.
Incorpore las nueces y las chispas de chocolate: incorpore suavemente las nueces picadas y las chispas de chocolate, si las usa.
Paso 4: Batir la mezcla
Utilice una batidora de mano: bata la mezcla con una batidora de mano a velocidad media hasta que quede suave y cremosa. Esto debería llevar alrededor de 2 a 3 minutos.
Ajustar la consistencia: Si la mezcla es demasiado espesa, puedes agregar un poco de leche o crema para lograr la consistencia deseada.
Ver también Receta de Pasta Cremosa con Pollo y Mozzarella
Paso 5: Servir y disfrutar
Enfríe la mezcla: para obtener la mejor textura y sabor, enfríe la mezcla en el refrigerador durante al menos 30 minutos antes de servir.
Sirva: Vierta la mezcla en tazones o vasos individuales. Cubra con crema batida, nueces adicionales o una pizca de canela si lo desea.
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