Prepara la mezcla:
Precalienta el horno a 375 °F (190 °C).
En un tazón grande, combina los cubos de pan seco, los arándanos secos, el apio y la cebolla.
En un tazón aparte, mezcla el pavo molido, el caldo de pollo, la mantequilla derretida, el huevo batido, la salvia seca, el tomillo seco, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.
Combina y forma bolitas:
Agrega la mezcla de pavo a la mezcla de cubos de pan y mezcla hasta que se integren bien. La mezcla debe estar ligeramente húmeda pero no demasiado mojada. Si está demasiado seca, agrega un poco más de caldo de pollo.
Forma la mezcla en bolitas de 1 1/2 pulgada y colócalas en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino.
Hornea:
Hornea las bolitas de relleno en el horno precalentado durante 20 a 25 minutos, o hasta que estén bien cocidas y doradas por fuera.
Sirve:
Sirve caliente como una deliciosa guarnición o aperitivo.
Tiempo de preparación: 15 minutos | Tiempo de cocción: 20 a 25 minutos | Tiempo total: 40 minutos | Porciones: 16 a 20 bolitas de relleno | Calorías: 80 kcal por bolita
Estas bolitas de relleno de pavo y arándanos son una versión sabrosa del relleno tradicional, ¡perfectas para las comidas festivas o para cualquier momento en el que quieras una guarnición sabrosa y festiva!
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