Comience midiendo una taza de semillas de sésamo negro. Estas semillas diminutas son una fuente inagotable de hierro y otros minerales.
Tuesta las semillas en una sartén seca a fuego medio durante 5 a 10 minutos, revolviendo constantemente para evitar que se quemen. Tostarlas realza su sabor y hace que sea más fácil moler las semillas.
Moler las semillas:
Una vez enfriadas, muele las semillas de sésamo con un robot de cocina o un mortero hasta formar un polvo fino. Cuanto más fino sea el polvo, más suave será la pasta.
Mezclar con miel:
Transfiera las semillas de sésamo molidas a un bol. Agregue gradualmente media taza de miel o ajuste la cantidad según su gusto. Mezcle bien hasta que los ingredientes formen una pasta espesa y pegajosa.
Conservar para su uso:
Vierta la pasta de sésamo y miel en un recipiente hermético y guárdela en el refrigerador. Esto mantendrá la pasta fresca durante varias semanas.
Cómo utilizar su pasta rica en hierro:
Cucharada diaria: Tome una cucharada de la pasta diariamente, ya sea directamente o untada en tostadas o galletas.
Como aderezo: rocíelo sobre yogur o mézclelo en batidos para obtener un refuerzo nutritivo.
Beneficios de la pasta de sésamo negro y miel:
Rico en hierro: Las semillas de sésamo negro son una excelente fuente de hierro, que es vital para prevenir y tratar la anemia.
Nutrientes adicionales: Además del hierro, las semillas de sésamo negro también contienen magnesio, calcio y zinc, que favorecen la salud general.
Refuerzo energético natural: Los azúcares naturales de la miel proporcionan un rápido impulso energético, mientras que sus antioxidantes pueden favorecer la salud inmunológica.
Consejos para obtener beneficios óptimos:
Uso constante: para obtener mejores resultados, incluya esta pasta en su rutina diaria.
Equilibre su dieta: si bien esta pasta es beneficiosa, mantener una dieta equilibrada rica en una variedad de nutrientes también es crucial para la salud general.
Esta pasta de sésamo negro y miel es una forma sencilla y natural de aumentar la ingesta de hierro y combatir la anemia. Disfrute del rico sabor a nuez de este remedio casero y aproveche los beneficios para la salud que ofrece.
ADVERTISEMENT
