Instrucciones:
En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
En un recipiente aparte, mezcle la leche, el huevo y el extracto de vainilla.
Agregue los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y mezcle hasta que se combinen.
Incorpora suavemente las manzanas cortadas en cubitos.
Caliente aproximadamente 2 pulgadas de aceite vegetal en una cacerola grande o en una olla a fuego medio-alto hasta que un termómetro para freír marque 375 ° F (190 ° C).
Deje caer cucharadas de la masa de buñuelos en el aceite caliente, teniendo cuidado de no abarrotar la sartén.
Cocine los buñuelos durante 2-3 minutos o hasta que estén dorados.
Con una espumadera, transfiera los buñuelos a un plato forrado con toallas de papel para escurrir.
Espolvorea los buñuelos con azúcar glas y sírvelos mientras aún están calientes.
¡Disfrutar!
ADVERTISEMENT
