Guiso clásico de carne asada con verduras
Ingredientes: 3-4 libras de carne para asar 2 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta al gusto 4 dientes de ajo, picados 1 cebolla grande, picada 4 zanahorias grandes, peladas y cortadas en trozos 4 tallos de apio, cortados en trozos 2 tazas de caldo de res 1 taza de vino tinto (opcional) 1 … Read more