Pollo ahumado a la barbacoa: no lo pierdas

Ingredientes: 4 cuartos de pollo con hueso y piel (muslos y muslos) o pollo entero cortado en trozos 2 tazas de astillas de madera (nogal, manzana o cereza) Tu aderezo para barbacoa favorito (comprado en la tienda o hecho en casa) Tu salsa BBQ favorita (comprada en la tienda o casera) Salmuera (opcional, pero recomendada): … Read more

Delicioso Cheesecake de Lima Fácil

Ingredientes: Para la base: 1 1/2 tazas de galletas Graham, trituradas 1/4 taza de azúcar 1/2 taza de mantequilla, derretida Para el relleno: 24 oz de queso crema, ablandado 1 taza de azúcar 1 taza de crema agria 1/4 taza de jugo de lima 1 cucharada de ralladura de lima 1 cucharadita de extracto de … Read more

Barras de Limón Refrescantes

Ingredientes: Para la costra: 1 taza de harina para todo uso 1/2 taza de azúcar en polvo 1/2 taza de mantequilla sin sal, fría y cortada en cubos pequeños Para el relleno de limón: 4 huevos grandes 1 1/3 tazas de azúcar granulada 1/2 taza de jugo de limón fresco (aproximadamente 4 limones) 2 cucharadas … Read more