Recetas

Filete de costilla Ingredientes: – 1 filete chuletón (24 onzas), de 2 pulgadas de grosor, a temperatura ambiente – Sal kosher y pimienta negra recién molida al gusto – 1 cucharada de aceite de canola – 3 cucharadas de mantequilla sin sal – Opcional: Hierbas frescas (como romero o tomillo) para guarnación Continúa en la … Read more

En los días fríos, no hay nada más reconfortante y satisfactorio que un plato caliente de estofado de ternera. Pero, ¿has probado a servir ese guiso carnoso y cargado de verduras dentro de un bol de pan comestible? Este divertido plato te permite arrancar trozos de pan recién horneado para mojarlos y absorber hasta la … Read more