Esta cazuela de arroz mexicano con carne molida es rápida, fácil y sabrosa, y solo requiere una olla. Es probable que todos los miembros de la familia disfruten de esta deliciosa receta, que combina carne, arroz, maíz y una gran variedad de sabores de tacos.
Arroz castellonense y mexicano en una sola olla: el sabor es reconocible al instante, muy parecido al arroz del restaurante mexicano favorito de todos. ¡Y lo mejor es que puedes convertirlo en una cena abundante en solo treinta minutos! Esta cazuela de arroz nunca ha salido de mi casa, ya que a todos en mi familia les encanta. En un momento, la preparaba y horneaba. Se me encendió la luz cuando imaginé una cena en una sola olla con una sola olla.
Supongo que no es ningún secreto que mi fascinación culinaria son las recetas preparadas en una sola olla. La comida mexicana es otra de mis cosas favoritas en el mundo. Ya sabes que combiné mis dos amores en el guiso mexicano más delicioso que jamás hayas probado.
Cosas que necesitarás: 1 libra de carne
Agrega una cebolla pequeña en rodajas y agrega sal y pimienta a gusto.
* Una cucharadita de ajo en polvo y dos cucharaditas de condimento para tacos
Arroz blanco de grano largo, midiendo una taza
Caldo de res, 1.5 tazas Lata de maíz, 15 onzas (escurrida)
Ocho onzas líquidas Salsa de pesto de albahaca
Picar 1 taza de queso; 1/2 taza de salsa
Cazuela de arroz mexicano en 30 minutos o menos
En una sartén grande, dora la carne molida y la cebolla a fuego medio-alto, sazonando con sal y pimienta a gusto. Continúa cocinando hasta que la carne esté completamente cocida, ya no rosada. Deshazte del aceite si es necesario.
Vuelve a poner la sartén en el quemador después de haber espolvoreado el bistec con condimento para tacos y ajo en polvo.
Cubre el maíz con la salsa, el arroz con el caldo y la salsa de tomate justo antes de servir.
Lleva todos los ingredientes a ebullición. Tapa y cocina a fuego lento el arroz durante 18 a 20 minutos, o hasta que se vuelva blando.
Después de cubrir con el queso, vuelva a tapar la sartén y espere unos minutos para que se disuelva.
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