Corteza: Combina migas de galletas marias, mantequilla derretida y azúcar en un tazón. Presiona la mezcla en el fondo de una sartén de muelle y refrigerar mientras prepara el relleno.
Relleno de tarta de queso: bate el queso crema y el azúcar hasta que se suavice. Doblado en crema batida, jugo de limón y extracto de vainilla. Vierte sobre la corteza preparada.
Remolino de arándanos: en una cacerola a calor medio, combina arándanos, azúcar y agua.
Cocina hasta que los arándanos comiencen a estallar. Disuelve la maicena en un poco de agua y añade a la cacerola. Cocina hasta que la salsa se espese. Deja enfriar ligeramente, y luego cucharada sobre el relleno de tarta de queso. Usa un palillo para crear remolinos.
Refrigerar durante al menos 4 horas, o hasta que se establezca.
Tiempo de preparación: 20 minutos | Tiempo de Cocción: 0 minutos | Tiempo total: 4 horas 20 minutos | Kcal: 410 kcal | Porciones: 8″
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