Prepara las Chuletas: Comienza precalentando tu horno a 175°C. Engrasa ligeramente un recipiente para hornear y sazona las chuletas de cerdo con sal y pimienta por ambos lados antes de colocarlas en el recipiente.
Haz la Salsa: En un pequeño bol, mezcla la mostaza de Dijon, ajo, miel, romero y mantequilla. Introduce esta mezcla en el microondas por unos 30 segundos, o hasta que la mantequilla se derrita completamente. Revuelve bien para combinar todo en una salsa suave.
Adereza las Chuletas: Vierte la mitad de tu mezcla de miel y mostaza sobre las chuletas, esparciéndola uniformemente con el reverso de una cuchara. Voltea las chuletas y repite con la salsa restante, asegurándote de que estén bien cubiertas.
Hornea a la Perfección: Introduce el recipiente en el horno y hornea por unos 30 minutos. Tu objetivo es que las chuletas de cerdo estén hermosamente cocidas a través y tiernas.
Sirve con Estilo: Una vez hecho, sirve las chuletas de cerdo con una generosa cucharada de la rica salsa del recipiente para hornear.
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