- Envuelva el puré de aguacate : extienda el puré de aguacate sobre una gasa limpia y fina o sobre una bolsa de leche de nueces.
- Presiona el aguacate : junta los bordes de la estopilla y exprímelos sobre un bol. Tendrás que aplicar bastante presión. El líquido que saldrá será una mezcla de aceite de aguacate y agua.
- Separar el aceite : dejar reposar la mezcla durante unas 24 horas en un lugar fresco. El aceite se separará naturalmente del agua y subirá a la superficie debido a su menor densidad.
- Retire el aceite : retire con cuidado el aceite de la parte superior y guárdelo en un recipiente limpio y hermético.
Cómo almacenar el aceite de aguacate Guarde el aceite de aguacate casero en un lugar oscuro y fresco para conservar su frescura y sus propiedades nutricionales. Puede utilizarse en aderezos para ensaladas, para cocinar a bajas temperaturas o como humectante para la piel y el cabello.
Conclusión Preparar tu propio aceite de aguacate prensado en frío en casa no solo es rentable, sino también una alternativa más saludable a los aceites comprados en tiendas, que pueden contener aditivos. Este método garantiza que tengas un producto puro y sin químicos, y que puedas disfrutar del proceso de crear algo beneficioso desde cero. ¡Feliz prensado!
