Ingredientes:
• 500 g de mariscos variados (langostinos, gambas, mejillones, calamares, etc.)
• 1 cebolla grande, picada
• 2 dientes de ajo, picados
• 2 zanahorias, cortadas en trozos
• 1 puerro, cortado en rodajas
• 1 papa grande, pelada y cortada en cubos
• 1 litro de caldo de pescado o agua
• 200 ml de nata líquida
• 2 cucharadas de mantequilla
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil fresco picado para decorar (opcional)
Instrucciones:
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