Ingredientes
Harina de trigo tipo 00
125 gramos (1 taza)
Leche
250 ml (1 taza)
Huevos
2
Jamón cocido
150 gramos
queso stracchino
150 gramos
Aceite de oliva virgen extra
Sal fina
Las crepes de jamón y queso son una receta versátil y sabrosa que puedes servir en cualquier ocasión. Fácil y rápido de preparar , este plato es la versión salada de las crepes dulces . También son adecuados para quienes se inician en la cocina o tienen poco tiempo para dedicarle. La masa se elabora con huevos, leche y harina de trigo tipo 00, luego se hacen las crepes -solo hace falta un toque de destreza- y luego se rellenan con jamón cocido y queso stracchino para un resultado rico y súper fibroso . Así que descubramos cómo hacer unas crepes saladas perfectas siguiendo nuestra receta paso a paso y luego sírvalas como plato principal junto con una guarnición de verduras. Si eres aficionado a los sabores salados desde la mañana, prueba estas crepes de jamón y queso para el desayuno o para un brunch dominical en familia, a todos les encantarán.
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