Prepara la fruta.
Coloque las mandarinas, kiwis, caquis, toronjas, manzanas y plátanos cortados en tazones pequeños separados o en un tazón grande para servir.
Prepara la mezcla de Agar-Agar.
En una olla pequeña, combine el agar-agar con 50 ml de agua. Déjalo en el líquido durante aproximadamente 3 a 5 minutos.
Calentar la mezcla a fuego medio, removiendo continuamente, hasta que el agar-agar se disuelva por completo. Sácalo de la estufa.
Revuelve la mezcla de leche.
En otra olla, calienta la leche y la leche condensada suavemente hasta que se mezclen bien. No caliente hasta que hierva.
Después de calentar la leche, mezcle la mezcla de agar-agar que se ha disuelto. Revuelva bien para asegurarse de que todo esté completamente mezclado.
Mezclar con crema agria o yogur.
Retira la mezcla de leche de la estufa. Si vas a usar yogur, asegúrate de que no esté frío para evitar que se cuaje. Licúa la crema agria o el yogur con la mezcla de leche hasta que esté suave.
Prepara el postre.
Vierte la mezcla de leche y yogur sobre las frutas.
Deje reposar el postre hasta que comience a endurecerse, luego póngalo en el refrigerador durante al menos 1 hora para que termine de cuajar.
Para brindar asistencia.
Después de prepararlo, sirve el postre frío. Puede agregar más fruta fresca o un poco de miel encima para darle más dulzura.
Ideas sobre cómo servir la comida.
Pruebe este postre de fruta fresca y leche para un final ligero y refrescante de su comida.
Ideal para un refrigerio por la tarde cuando hace calor afuera.
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