Cómo hacer donas de azúcar
Para obtener instrucciones detalladas sobre la receta, consulte la tarjeta de recetas al final de la publicación.
Mezcle agua tibia, azúcar y levadura y déjelo reposar durante unos 5 minutos.
Mezcle el resto de los ingredientes de las rosquillas de azúcar, incluida la levadura fermentada. Lo mejor es utilizar un gancho para masa para hacer esto.
Forme una bola grande con la masa y unte con mantequilla para evitar que se forme piel. Luego colóquelo en un recipiente tapado y manténgalo en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño.
Extienda la masa de rosquillas de azúcar y use un cortador de galletas de 3 pulgadas para cortar las rosquillas.
Deje reposar nuevamente durante aproximadamente una hora, hasta que duplique o triplique su volumen.
Calienta tu aceite y fríe las donas. Una vez que estén lo suficientemente fríos, rebozarlos en azúcar.
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