Caliente el horno a 350 ° F (175 ° C): Caliente su horno.
El ezoico
Aplique mantequilla o aceite en aerosol a un molde para pan de 9×5 pulgadas.
Asienta los plátanos:
Tritura los plátanos maduros hasta que estén completamente lisos en un bol con un tenedor. Retira del fuego.
En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar (o miel) hasta que estén ligeros y esponjosos. Mezcle los ingredientes húmedos.
Mientras bate vigorosamente después de cada adición, agregue gradualmente los huevos.
Una vez que los plátanos estén triturados, agregue la esencia de vainilla y revuelva hasta que se mezclen.
Mida y mezcle los ingredientes secos: En otro tazón, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
Mezclar:
Mientras bate constantemente, incorpore lentamente los ingredientes secos a la mezcla húmeda.
Agregue las pasas y las nueces tostadas.
Una vez que hayas preparado el molde para pan, vierte la masa y extiéndela. Este es el Ezoic Bake.
Después de 60 a 70 minutos de precalentar el horno, retire el palillo del medio; Debe salir limpio.
Deje que el pan de plátano se enfríe en la sartén durante unos 10 minutos después de sacarlo del horno.
Deje que el pan se enfríe por completo sobre una rejilla antes de cortarlo.
Recomendaciones de comidas:
Pon un poco de mantequilla encima y cómelo caliente.
Para el desayuno, sírvelo con una cucharada de yogur o algo de fruta fresca.
Perfecto para un refrigerio a media tarde cuando se combina con bebidas calientes.
Consejos para recetas:
Si quieres plátanos muy dulces y sabrosos, opta por los maduros con manchas marrones.
Para hacer tostadas de nueces, coloque las nueces en una bandeja para hornear y tueste, revolviendo regularmente, a 350 ° F (175 ° C) durante 8 a 10 minutos.
Para una mezcla más simple y una textura superior, asegúrese de que la mantequilla y los huevos estén a temperatura ambiente.
Ventajas para la salud:
Las frutas como los plátanos son una buena fuente de potasio, fibra y azúcar.
Las proteínas, los ácidos grasos omega-3 y los antioxidantes abundan en las nueces.
Las pasas son una excelente fuente de hierro y un ingrediente edulcorante natural.
Detalles de Alimentación y Nutrición:
Incluye frutos secos, lácteos y huevos.
Puede hacerlo sin gluten usando una mezcla de harina sin gluten en lugar de harina regular para todo uso.
Almacenamiento:
Puede guardar el pan de plátano sin usar hasta por tres días en un frasco sellado a temperatura ambiente.
Puede congelar el pan hasta por tres meses si lo envuelve firmemente en plástico. Deje descongelar completamente antes de consumir.
Por qué esta receta seguramente será un éxito:
Rápido y fácil de preparar con solo unos pocos conceptos básicos.
Las nueces y las pasas lo hacen perfecto, húmedo y sabroso.
Este plato tiene muchos usos potenciales, desde el desayuno hasta la merienda y el postre, y es bastante adaptable.
El sabor cálido y difuso del pan de plátano cocinado desde cero.
La adición de nueces tostadas y pasas eleva esta receta básica de pan de plátano a un nivel completamente nuevo. Si sigues estas sencillas instrucciones, puedes hacer un pan húmedo y sabroso y adecuado para cualquier evento. Saborea el aroma del pan de plátano caliente y su delicioso sabor mientras se hornea en el horno.
¡Sigue horneando!
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