Para hacer la crema:
Crema de leche en tres latas
leche condensada azucarada, dos latas
Dos paquetes de jugo de maracuyá en polvo (o el sabor de su elección)
Hablando de Ganache:
Crema de leche, una caja
Doscientos gramos de chocolate negro picado
Configuración:
La crema:
Mezcle el jugo de maracuyá en polvo, la leche condensada azucarada y la crema de leche.
Batir los ingredientes juntos durante unos cinco minutos o hasta que alcancen una consistencia aterciopelada.
Extiende la mezcla de crema uniformemente en un recipiente de vidrio.
Dulce capricho: ganache
Coloque el chocolate negro troceado en un recipiente y derrítalo en el microondas o al baño María. Para evitar que se queme, caliéntelo en incrementos de 30 segundos mientras revuelve de vez en cuando si lo calienta en el microondas.
Mezclar la crema de leche con el chocolate derretido y remover hasta formar un ganache brillante.
Poner juntos:
Repartir el ganache de chocolate uniformemente sobre la superficie de la crema preparada y cubrirla.
Para obtener mejores resultados, enfríe el postre durante al menos una hora antes de servir para que pueda espesarse y solidificarse.
Transcurrido el tiempo indicado, saca el postre del frigorífico.
Disfruta de los refrescantes aromas de este postre infalible mientras lo sirves frío.
La emoción de preparar un postre impresionante que nadie pueda arruinar es tuya para que la disfrutes.
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