Empiece por lavar y pelar la ensalada. Cocine los guisantes.
Pelar y picar la cebolla morada. Cocine los huevos duros.
Cortar el tocino en tiras finas y rallar el mimolette.
Luego ensamblar. En un plato grande transparente, coloca primero la lechuga. Cubrir con cebollas moradas. Luego coloca los huevos duros cortados en cuartos. Cubrir con los guisantes.
Agrega la mayonesa antes de cubrir con mimolette y tocino.
Disfrutar !
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