Ingredientes:
2 tazas de pepinillos encurtidos picados
2 cucharadas de eneldo fresco picado
1/4 taza de cebollas rojas picadas
1 libra de fideos cocidos y enfriados
8 onzas de cubos de queso
Instrucciones:
En un tazón grande, combine los pepinillos encurtidos de eneldo picados, el eneldo fresco, las cebollas rojas, los fideos cocidos y los cubos de queso.
Para el aderezo:
3/4 taza de mayonesa
3/4 taza de crema agria
2-3 cucharadas de jugo de pepinillos
Sal al gusto
Pimienta, al gusto
Ajo en polvo, al gusto
En un recipiente aparte, mezcle la mayonesa, la crema agria, el jugo de pepinillos, la sal, la pimienta y el ajo en polvo.
Vierta el aderezo sobre la mezcla de pepinillos y mezcle bien para combinar.
Refrigere la ensalada durante al menos 1 hora antes de servirla para permitir que los sabores se mezclen.
¡Disfruta de tu refrescante ensalada de pasta con pepinillos y eneldo! 🥗🍴
ADVERTISEMENT
