Instrucciones:
- En un tazón grande, combine los pepinos rebanados, los aros de cebolla y los gajos de tomate.
- En un recipiente aparte, mezcle el vinagre, el azúcar, el agua, la sal, la pimienta negra y el aceite hasta que estén bien combinados. Esta será nuestra marinada.
- Vierta la marinada sobre la mezcla de pepino, cebolla y tomate. Asegúrate de que todo quede bien cubierto.
- Cubra el tazón y refrigere durante al menos 2 horas, permitiendo que los sabores se mezclen y las verduras se marinen.
- Antes de servir, decore con menta fresca (si lo desea) para darle una explosión extra de sabor.
- ¡Sirve frío y disfruta!
Esta ensalada de pepino, cebolla y tomate marinados es el acompañamiento perfecto para cualquier ocasión. Sus sabores ligeros y refrescantes lo convierten en un éxito durante el verano, pero también agrega una explosión de frescura a tus comidas en el invierno. Así que adelante, prueba esta receta. Tus papilas gustativas te lo agradecerán!
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