Precalienta el horno a 200°C.
Vierte la nata para montar en una fuente de horno de 23×33 cm, extendiéndola uniformemente por el fondo.
Organiza los espárragos cortados en la fuente, asegurándote de que estén distribuidos de manera uniforme.
Sazona los espárragos con sal y pimienta al gusto.
Espolvorea el queso Monterey Jack rallado uniformemente sobre los espárragos, cubriéndolos por completo.
Añade el queso Parmesano rallado en la parte superior, asegurándote de que esté repartido de manera uniforme.
Coloca la fuente en el horno precalentado y hornea de 15 a 20 minutos, o hasta que el queso esté burbujeante y dorado, y los espárragos estén tiernos pero aún crujientes.
Una vez horneado, retira la fuente del horno y deja que se enfríe un poco antes de servir.
Sirve los espárragos al horno con queso caliente como plato acompañante o como un delicioso aperitivo.
¡Disfruta de la deliciosa combinación de queso cremoso y espárragos tiernos!
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