¿Alguna vez te has encontrado en una situación en la que querías preparar una comida deliciosa y saludable, pero simplemente no tenías el tiempo ni la energía para cocinar? Bueno, tengo la solución perfecta para ti: salmón en olla de cocción lenta. No sólo requiere un esfuerzo mínimo, sino que también da como resultado un plato jugoso y sabroso que te dejará con ganas de más. Créame, una vez que pruebe esta receta, nunca querrá cocinar salmón de otra manera.
El verano pasado, me encontré con una agenda muy ocupada y apenas tenía tiempo para preparar las comidas. Además de eso, quería comer más sano e incorporar más mariscos a mi dieta. Fue entonces cuando se me ocurrió la idea de hacer salmón en olla de cocción lenta. Al principio estaba escéptico, pero, vaya, me sorprendió gratamente. El salmón resultó increíblemente tierno y lleno de sabores increíbles, todo gracias al proceso de cocción lento. Realmente se sentía como una comida gourmet a la que me había esclavizado todo el día, cuando en realidad requería un esfuerzo mínimo. Desde entonces, esta receta se ha convertido en un alimento básico en mi cocina y te garantizo que también lo será en la tuya.
Ingredientes :
– 1.5-2 libras de filetes de salmón
– 1 taza de vino blanco
– 3 dientes de ajo picados
– 1/2 taza de mantequilla salada, cortada en cubos
– Sal y pimienta al gusto
– 1 limón en rodajas
– 1 limón en jugo
– Fresco eneldo, para decorar
– 1 taza de vino blanco
– 3 dientes de ajo picados
– 1/2 taza de mantequilla salada, cortada en cubos
– Sal y pimienta al gusto
– 1 limón en rodajas
– 1 limón en jugo
– Fresco eneldo, para decorar
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