Direcciones
1. En una licuadora, combine el requesón, la crema espesa, el azúcar, el extracto de vainilla y la sal.
2. Licue hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
3. Si prefieres un helado más ácido, agrega el jugo de limón y licúa nuevamente hasta que esté bien incorporado.
4. Vierta la mezcla en una máquina para hacer helados y bata según las instrucciones del fabricante.
5. Una vez que el helado haya alcanzado una consistencia suave, transfiéralo a un recipiente hermético.
6. Congele durante al menos 2-3 horas o hasta que esté firme.
7. Saque y sirva como desee.
Variaciones y consejos
