En un tazón grande, combine la hamburguesa molida, el huevo, los restos de pan, la pimienta, la sal, la cebolla en polvo, el ajo y la salsa inglesa. Forme hamburguesas gruesas. Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Quema las hamburguesas y la cebolla en el aceite hasta que estén bien caramelizadas. Distribuye las hamburguesas con queso en un plato y mantenlas calientes. Espolvorea harina sobre las cebollas y la grasa. en la sartén. Mezcle la harina con un tenedor, raspando los trozos de hamburguesa con queso de la base mientras mezcla. Mezcle constantemente el caldo de hamburguesa con queso. Sazone con sal arreglada. Cocine y mezcle a potencia media-baja durante cerca de 5 minutos, hasta que la salsa espese. Baje la potencia a baja, regrese las hamburguesas a la salsa, cubra y cocine por 15 minutos más. .Preséntalo con un plato importante de puré de patatas.
Disfruta
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