1. Preparación del Calabacín:
Precalienta tu horno a 180°C (360°F).
Engrase una fuente para horno con aceite de oliva para evitar que se pegue.
Coloque los calabacines en rodajas finas en una capa uniforme en el fondo de la fuente para hornear. Espolvorea con sal al gusto
2. Agregar la capa de avena:
Espolvorea la avena uniformemente sobre la capa de calabacín en la fuente para hornear.
3. Agregar queso y huevos:
Extienda el queso rallado uniformemente sobre la capa de avena.
Rompe los huevos sobre el queso, espaciándolos uniformemente.
4. Condimento y guarnición:
Sazone los huevos con sal y pimienta al gusto.
Espolvoree cebollino picado sobre todo el plato para darle más sabor.
5. Hornear:
Coloque la fuente para hornear en el horno precalentado y hornee por unos 20 minutos, o hasta que los huevos estén cuajados y el queso derretido y dorado.
6. Sirviendo:
Una vez horneado, retira el plato del horno y déjalo enfriar un poco.
Cortar en cuadritos o gajos y servir caliente.
Opcionalmente, puede agregar sus ingredientes favoritos antes o después de hornear para darle más sabor y variedad.
Este horneado de avena y calabacín ofrece una deliciosa y nutritiva alternativa a la pizza, perfecta para disfrutar todos los días en familia. Con su preparación sencilla e ingredientes saludables, es una comida que puedes sentirte bien sirviendo a tus seres queridos. Ya sea para el desayuno, el almuerzo o la cena, ¡este horneado seguramente satisfará el apetito de todos y se convertirá en el nuevo favorito de la familia!
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