Huevo frito de restaurante redondo y muy sabroso

1. Para esta receta, utilizará una sartén antiadherente con una cavidad para freír 4 huevos de una sola vez.
2. Con la sartén fuera del fuego, añade aceite hasta la mitad de cada cavidad de la sartén.
3. A continuación, llevar a ebullición a fuego lento, y después de cascar cada uno de los huevos en un bol pequeño para asegurarse de que están bien, añadirlos a las cavidades de la sartén y llevar a ebullición a fuego lento.
4. Fría los huevos sin añadir sal, que deberá añadirse en el momento de servir.
5. Pasar a una fuente forrada con harina de mandioca tostada para dar más encanto al plato y absorber la grasa.
6. Espolvorear con sal, servir y ¡disfrutar de su delicioso huevo frito! ¡Que aproveche!