Instrucciones:
Precalienta el horno a 325 °F (163 °C) y forra un molde para muffins con papel para hornear.
En un tazón mediano, combine las migas de galletas Graham, 1/4 taza de azúcar y la mantequilla derretida. Presione la mezcla en el fondo de cada revestimiento para formar una corteza.
En un tazón grande, bata el queso crema y 1/2 taza de azúcar hasta que quede suave. Agrega los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Agrega el extracto de vainilla.
Agregue la crema agria y mezcle hasta que esté completamente combinado. En un recipiente aparte, combine la mezcla para pudín de plátano con la leche y bata hasta que espese. Incorpora el pudín de plátano a la mezcla de tarta de queso hasta que esté bien combinado.
Vierta la mezcla de tarta de queso sobre las cortezas del molde para muffins, llenando cada molde casi hasta arriba.
Hornee durante 20-25 minutos o hasta que los centros estén firmes. Deje que los pasteles de queso se enfríen por completo, luego refrigérelos durante al menos 2 horas antes de servir.
Antes de servir, cubra cada mini tarta de queso con una rodaja de plátano, una cucharada de crema batida y una pizca de obleas de vainilla trituradas.
Tiempo de preparación: 20 minutos | Tiempo total: 45 minutos | Porciones: 12 mini tartas de queso
ADVERTISEMENT
