Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y forra un molde rectangular pequeño (aproximadamente 20×20 cm) con papel pergamino.
Mezcla los ingredientes:
En un tazón grande, mezcla las nueces picadas, la miel, la mantequilla derretida, el extracto de vainilla (si lo usas) y la sal. Revuelve bien hasta que las nueces estén bien cubiertas con la mezcla de miel y mantequilla.
Vierte la mezcla en el molde:
Vierte la mezcla de nueces en el molde preparado y presiona con una espátula para crear una capa uniforme.
Hornea las barras de nueces:
Hornea durante 15-20 minutos, o hasta que las nueces estén doradas y la mezcla burbujee ligeramente.
Deja enfriar y corta en barras:
Retira del horno y deja enfriar completamente antes de cortar en barras. Esto permitirá que las barras se solidifiquen.
Sirve y disfruta:
Corta en barras del tamaño que prefieras y disfruta de estas deliciosas barras de nueces crujientes.
🍴 Consejos:
Puedes añadir chispas de chocolate, coco rallado o frutas secas a la mezcla para darle un toque extra de sabor.
Estas barras se conservan bien en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante varios días.
Si prefieres una versión más blanda, añade un poco más de miel o mantequilla a la mezcla.
⏲ Tiempo de preparación: 25 minutos
🍽 Porciones: 8-10 barras. Calorías por porción: 150 cal
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