El brócoli es muy versátil, ¿estás de acuerdo? Se puede servir braseada, frita, sola o con otras verduras. Si se usa como relleno de pasta entonces: es todo un acierto.
El sabor y la textura del brócoli son perfectos para lasaña y es una excelente manera de agregar más fibra a su dieta. Entonces, ¡aprende ahora mismo la receta de lasaña de brócoli que se convertirá en tu favorita!
Ingredientes
Salsa:
3 cucharadas de mantequilla
1 cebolla picada en trozos pequeños
3 cucharadas de harina de trigo
5 tazas de té de leche
Sal y pimienta negra al gusto
1 cucharadita de nuez moscada
2 cajas de crema agria
Para el llenado:
100g de tocino
1 loncha de chorizo calabrés
5 tazas de brócoli precocido
Media taza de té de perejil
1 cucharadita(s) de pimienta negra
300 g de mozzarella rallada
queso parmesano rallado al gusto
Medio paquete de pasta de lasaña industrializada
Guisantes para decorar (opcional)
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