1 paquete de 8 onzas de queso crema, ablandado
1 contenedor de azúcar en polvo
2 recipientes de 8 onzas de cobertura batida solidificada, descongelada
1 recipiente de 16 onzas de fresas nuevas, cantidad dividida
Instrucciones
En un tazón mediano, combine 2 tazas de restos de oblea Graham y la mantequilla disuelta.
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Presione firmemente en una cáscara dentro del pie de un plato de vidrio o porcelana de 9 × 13, déjelo enfriar en la hielera durante aproximadamente 10 a 15 minutos para que se endurezca.
En un tazón grande, combine el queso crema relajado, el azúcar en polvo y 1 cucharada de cobertura batida. Mezcle bien para combinar. Extienda la mezcla de manera equitativa sobre la base enfriada.
Reserve de 5 a 6 fresas enteras para mejorarlas. Lavar, dar cuerpo y cortar las fresas restantes. Coloque las bayas en capas equitativas sobre la mezcla de queso crema.
Cubra con el resto de la cobertura batida. Refrigere por al menos 2 horas, idealmente durante la noche.
Cubra con las fresas enteras y picadas restantes y espolvoree con trozos de sal graham (no las usará todas), y luego sirva.
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* Si tus fresas no son lo suficientemente dulces, agrega 1/4 de vaso de azúcar y 1 cucharada de jugo de limón en un bol junto con las fresas cortadas. Licue bien y reserve.
No te preocupes por agotar las fresas, hace poco las pones.
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