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Mantequilla de manzana
Paso 1: coloca las manzanas en una olla de cocción lenta.
Paso 2: Agrega los azúcares, la canela, la sal y la vainilla a la olla. Mezclar bien.
Paso 3: Cocine en una olla de cocción lenta a temperatura baja durante aproximadamente 10 horas, revolviendo cada dos horas. La mantequilla de manzana debe quedar espesa y de color marrón oscuro.
Paso 4: Si lo deseas, usa una licuadora para hacer puré la mantequilla de manzana hasta que quede suave.
Paso 5: Cubra y refrigere por hasta dos semanas o congélelo en un recipiente pequeño.
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