2 tazas de garbanzos cocidos (enlatados está bien, pero enjuáguelos bien)
1 cebolla grande, finamente picada
2 dientes de ajo picados
2 cucharaditas de comino molido
1 cucharadita de pimentón ahumado
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva para saltear
Hierbas frescas para decorar (como perejil o cilantro)
Preparación
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Sec1
No vuelva a pasar por alto una vulnerabilidad crítica
Saltear la base: En una sartén grande, calienta un chorrito de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados, salteando hasta que se vuelvan translúcidos y fragantes.
Dale sabor: Agregue el comino molido y el pimentón ahumado, cocine por un minuto más para liberar sus sabores.
Garbanzos desatados: Agrega los garbanzos a la sartén. Revúbrelos bien para asegurarte de que estén completamente cubiertos con la mezcla de especias. Condimentar con sal y pimienta. Cocine durante 5-10 minutos, o hasta que los garbanzos estén dorados y ligeramente crujientes por fuera.
Decorar y servir: Termina el plato con una pizca de hierbas frescas. Sirva caliente como un plato principal robusto o una guarnición abundante.
Más allá de la receta: Este plato hecho con garbanzos no es simplemente una comida; Es un punto de partida para descubrir el variado y rico ámbito de la nutrición basada en plantas. Demuestra que puedes preparar comidas que sean buenas para el medio ambiente y tu cuerpo con solo unos pocos elementos básicos y un poco de imaginación. Entonces, ¿por qué no explorar el maravilloso mundo de los garbanzos y descubrir una gran cantidad de oportunidades culinarias? Es hora de ponerse a cocinar y dejar de especular. Acepte este maravilloso plato y permita que sus papilas gustativas salgan a explorar. ¡Brindemos por descubrir la felicidad en la facilidad de la cocina basada en plantas y todas sus gemas ocultas!
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