Instrucciones:
Precaliente el horno a 375 °F (190 °C). Engrase un molde para muffins en miniatura con aceite en aerosol.
En un tazón grande, combine la carne molida, el pan rallado, la leche, el huevo, la sal, la pimienta, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el queso cheddar, la cebolla y el pimiento morrón. Mezcle hasta que esté bien combinado.
Tome una cucharada de la mezcla de carne y presiónela en el fondo y los lados de cada molde para muffins, creando un pequeño hueco en el centro.
Coloque una pizca de queso mozzarella rallado en cada hueco.
Cubra el queso con otra cucharada de la mezcla de carne, presionando suavemente para sellar.
En un tazón pequeño, mezcle el kétchup, el azúcar moreno y la salsa Worcestershire. Pincele o vierta el glaseado sobre cada bocado de pastel de carne.
Hornee durante 20 a 25 minutos, o hasta que los bocados de pastel de carne estén bien cocidos y las superficies estén caramelizadas.
Retire del horno y deje enfriar durante unos minutos antes de servir.
Tiempo de preparación: 15 minutos | Tiempo de cocción: 20 minutos | Tiempo total: 35 minutos | Kcal: 280 kcal | Raciones: Rinde aproximadamente 24 bocados de pastel de carne
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