Precalienta el horno a 325 grados Fahrenheit.
Se debe utilizar un recipiente de vidrio o metal para combinar agua caliente con leche condensada.
Con un batidor, bata los huevos en el segundo plato hasta que adquieran un color claro y una espuma al tacto.
Se debe verter una pequeña cantidad de la mezcla de leche caliente en los huevos hasta que estén completamente suaves y luego se deben mezclar bien los huevos.
Mezclar con un poco de sal y vainilla.
Coloque los moldes en una bandeja para hornear con lados altos y vierta la mezcla en ellos.
Alternativamente, puede usar una fuente para hornear con una capacidad de 2 cuartos.
Cuando se coloca la bandeja en el horno, se debe verter en ella media pulgada de agua.
Hornear durante una hora o hasta que al insertar un cuchillo en el centro éste salga limpio. Hornea la fuente durante una hora y cuarenta minutos si utilizas una fuente para hornear más grande.
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