Direcciones
Precalienta el horno a 200 °C (400 °F) y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, mezcle la pasta cocida con aceite de oliva, ajo en polvo, condimento italiano, sal y pimienta hasta que esté cubierta uniformemente.
Extienda la pasta en una sola capa sobre la bandeja para hornear preparada. Asegúrese de que las piezas no se superpongan para asegurarse de que queden crujientes.
Hornee durante 15-20 minutos, volteando la pasta a la mitad, hasta que esté dorada y crujiente.
Retirar del horno e inmediatamente espolvorear con queso parmesano rallado si lo desea.
Deje que los chips de pasta se enfríen un poco antes de servirlos con su salsa favorita.
Variaciones y consejos
¡Siéntete libre de ser creativo con los condimentos! Intente usar pimentón ahumado para darle un sabor ahumado o una pizca de chile en polvo para darle un poco de picante. También puedes hacer una versión con queso mezclando la pasta con un poco de queso cheddar rallado antes de hornearla. Para darle un toque más saludable, use pasta integral o de garbanzos. Si tiene prisa, también puede utilizar una freidora; simplemente reduzca el tiempo de cocción a 8-10 minutos.
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