INSTRUCCIONES:
1º Paso – Precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Sazone las pechugas de pollo con sal y pimienta por ambos lados.
2º Paso – Cepille las rejillas de la parrilla con aceite de oliva para evitar que se peguen. Coloque las pechugas de pollo sazonadas en la parrilla y cocine durante 6-8 minutos por lado, o hasta que estén bien cocidas y tengan bonitas marcas de parrilla. Retira el pollo de la parrilla y reserva.
3º Paso – En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa, la mostaza de Dijon, la miel, el jugo de limón, el ajo en polvo y una pizca de sal hasta que quede suave y bien combinado. Ajuste el condimento al gusto, agregando más miel o mostaza si lo desea.
4º Paso – Precalienta el asador de tu horno. Coloque las pechugas de pollo a la parrilla en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio o papel pergamino.
5º Paso – Unte una cucharada generosa de salsa de mostaza y miel sobre cada pechuga de pollo. Cubra cada pechuga de pollo con 2 rebanadas de tocino cocido, seguido de una mezcla de queso Monterey Jack y Cheddar rallado.
6º Paso – Coloque la bandeja para hornear debajo del asador y ase durante 2-3 minutos, o hasta que el queso se derrita y burbujee. Vigile de cerca el pollo para evitar que se queme.
7º Paso – Una vez que el queso esté derretido y burbujeante, retire la bandeja para hornear del horno. Espolvorea las cebollas verdes en rodajas sobre la parte superior del pollo. Sirva el pollo Alice Springs caliente, con salsa extra de miel y mostaza a un lado para mojar, si lo desea.
Con su tierno pollo a la parrilla, tocino crujiente, queso derretido y salsa picante de mostaza y miel, el pollo Alice Springs de Outback Steakhouse es un plato lleno de sabor que seguramente se convertirá en uno de los favoritos de su hogar. Recrea este plato icónico en casa y deléitate con el sabor del Outback cuando quieras. Ya sea que esté celebrando una ocasión especial o simplemente anhele una comida abundante y satisfactoria, Alice Springs Chicken seguramente dará en el clavo con su irresistible combinación de sabores y texturas. Disfrutar
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